
Gaston Lenôtre, foi um Senhor que revolucionou a pastelaria francesa criando novos chocolates , pequenos bolinhos miniatura, " les petits fours", e as famosas tartes de limão.
Foi inovador no serviço de buffet, servido a domicílio para aniversários e pequenas cerimonias.
Isto começou á 50 anos e hoje é um verdadeiro império.
Pois este pasteleiro famoso, faleceu hoje em França depois de se ter retirado já á un
s anos por razões de saúde.
Merci pour le champagne de poire et pêche..... que era uma delícia.